Pindang Patin

Pindang Patin adalah masakan khas sumatera selatan. terbuat dari ikan patin direbus bersama bumbu2. dulu waktu masih di prabumulih aku sering banget jajan pindang patin, seger pedes, mm..yummy!
sekarang setelah di Balikpapan, pengen makan pindang patin tapi belum nemu yang jual, padahal banyak ikan patin disini. Malah ketemu temen orang Palembang, terus request deh, minta diajarin masak Pindang Patin, eh ternyata buatnya gampang banget ya.. ;)

Pagi-pagi aku ke pasar beli ikan patin, nanas, cabe, kemangi, dsb. sampe rumah patin dilumuri jeruk nipis. terus dibiarin dulu, aku masih sempat nonton tivi n nyuci baju, sebelum aku berangkat ke rumah temen yang mau ngajarin masak Pindang Patin.

Sampe sana bumbu2 sudah siap diolah. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan sereh (sereh boleh juga digeprek aja), jahe diiris. masukkan bahan-bahan tersebut ke air yang sudah mendidih. lalu masukkan tomat dan nanas yang dipotong agak besar dan cabe rawit utuh.
Cuci ikan, lalu masukkan ke dalam panci (jangan terlalu lama biar ga hancur, boleh juga digoreng sebentar), terus kalo udah mau dimakan tambahkan kemangi.
Cakep deh, sip markusip hehe...

#prayforindonesia

Coba lihat, apa yg jadi TT di twitter saat ini, antara lain: #prayforindonesia, Bless Indonesia, dan Mentawai.
Yup, hampir bersamaan bencana terjadi lagi di Indonesia. Gempa dan tsunami di Mentawai sumbar; banjir dan macet parah di Jakarta; dan Merapi meletus di Jogja.
Memprihatinkan dan menyedihkan, hiks..hiks.. :'(

Kabarnya tsunami di Mentawai cukup parah, lebih dari 100 orang tewas dan 500 masih hilang, susah komunikasi lagi, jadi belum jelas bagaimana kondisinya.

Merapi meletus tadi sore sekitar jam 17.00wib, dan seperti biasanya, bukan letusan eksplosif memang, 'hanya' mengeluarkan abu vulkanik dan lava yg menyebabkan awan panas. Dan ini sudah sering terjadi, sebelumnya tahun 2006.
Tapi kenapa bisa lebih dari 15 orang tewas? (dari tadi breaking news tv tentang merapi meletus). Astagfirullah...
Padahal dari kemaren-kemaren sudah ada peringatan dari waspada, siaga, sampe sudah dilevel tertinggi AWAS!, tapi kok ya masih pada ga mau ngungsi??

Jadi ga bisa tidur nih, malah nonton berita.
Semoga Jogja tetap berhati nyaman :)

And let's #prayforindonesia, for people and for country, for better indonesia.

Avatar: Legend of Aang

Aku lagi suka banget nih nonton serial Avatar, the Legend of Aang. Diputar ulang (untuk yang ke berapa kali ya?) di Global TV tiap jam 9-10 pagi WITA. Dulu tuh pernah diputar malam hari, suamiku ngikutin, tapi entah kenapa aku belum tertarik. pernah juga diputar lagi pagi hari, bapakku ngikutin, aku ga.
Sekarang ini, mungkin karena di rumah sendirian, acara tipinya juga pada ga beres, kalo ga sinetron, gosip (termasuk acara berita isinya ya gosip politik yang lama-lama ngebosenin. Acara musik pembawa acaranya pun ngegosip, huuuhh... Cape deh! :p)

Sebelum ngikutin serial ini, aku udah nonton versi bioskopnya, 3D, udah pernah ku ceritain kan? buatku sih film itu cukup keren, tapi setelah ngikutin serial (kartun) nya, jadi terasa 'garing' deh tuh film, serius banget, padahal kartunnya lucu banget, Jepang banget :D
walaupun gaya ceritanya lucu, tapi isi/pesannya dalem banget, keren banget lah, banyak pelajaran yang bisa diambil, berasa ikut2an belajar jadi pengendali udara, air, tanah, api ;)
belajar keempat unsur alam itu dan belajar mengendalikan diri.
Jadi pengen beli VCD nya, biar cepet selesai nontonnya, ga pake iklan, dan bisa diliat berkali-kali kan?? :p

Dan aku kan orangnya penasaranan, ku googling tentang avatar, legend of aang ini, ehh.. malah nemu informasi kalo tahun 2011 nanti akan ada serial baru, Avatar: Legend of Korra, ga kalah keren nih kayaknya, tokoh utamanya cewek.

semua artikel ttg Korra, fotonya ini, aku ikut2an juga ahh....

 

Langit Senja

setelah cukup lama D3000 ku tidak keluar rumah, sabtu sore kemarin, aku membawanya ke pantai, melihat-lihat keindahan sunset

 17.51

17.53

18.02

 

18.03

cuaca agak berawan, tapi karena awan itulah maka pantulan cahaya di langit jadi oranye keemasan dan bertekstur.

angka-angka dibawah gambar menunjukkan waktu pemotretan yang tertera di kamera (ku tambah 1 karena waktu ngeset di Jogja (WIB), belum kuganti)

What a day!!

Friday!!
(itu kan kalo ditanya,"what day is today?")
Kali ini aku mau cerita pengalamanku selama 2 hari kemaren, Rabu dan Kamis.

Rabu, 6 Oktober 2010

Hari ini jadwal Medical Check Up, setelah tertunda lebih dari sebulan. Persiapan malam sebelumnya puasa, pagi2 bangun, sholat, terus mandi pagi (sudah diwanti-wanti suami berangkat sebelum jam 7, karena setelah MCU harus ke kantor). Jam 7 kurang berangkatlah kami ke RSPB (Rumah Sakit Pertamina Balikpapan). sampai di sana ambil nomer antrian buat pasien pendaftaran baru, antri tunggu panggilan, setelah dipanggil kasih liat surat pengantar dari perusahaan, lalu isi formulir (diantaranya mengisi siapa yang menanggung biaya MCU).
Kemudian kami ditunjukkan arah ruangan untuk MCU, disana dicek lagi surat pengantar yang antara lain berisi daftar apa saja yang perlu dicek. Pada kesempatan MCU kali ini adalah periksa gula darah (tes urine dan diambil darah); Rontgen (kayaknya paru-paru deh, di bagian dada gitu deh); cek pendengaran; cek tensi; ditimbang berat badan dan ukur tinggi badan; cek jantung (apaan tuh istilahnya, yang nadi tangan kaki dan dada dijepit terus direkam denyutnya itu); cek mata (terus aku minta resep periksa mata supaya bisa buat kacamata gratis :p); periksa dokter (ditanya-tanyain riwayat penyakit), lalu.... dikasih makan deh, pilihannya beef burger, sandwich, nasi goreng, mie goreng, atau mie rebus. Aku pilih beef burger dan teh panas.
kurang dari jam 10 semua rangkaian MCU sudah selesai, suamiku harus segera ngantor lagi. motor ku pinjam.

Dengan berbekal resep periksa mata dari dokter, aku ke optik.
Ceritanya hari kamis sebelumnya aku anter teman ke optik, dia periksa mata. Nah waktu ngobrol2 sama pramuniaganya aku tanya,
"disini terima askes ya?" (padahal aku udah liat ada tulisannya, iseng aja basa-basi)
terus mbak pramuniaganya bilang (kurang lebih seingatku) "Iya mba, boleh liat kartu askesnya?"
setelah ku kasih liat kartu askesku yang ternyata askes-inhealth, "ini digantinya 500ribu mba, sekalian aja buat kacamata" (kan si mbaknya liat aku berkacamata)
ku tanya lagi, "syaratnya apa mba?"
si mbak (belakangan ku tau namanya mba wiwik) pun menjawab, "surat resep/periksa dokter mata dan kartu inhealth, nanti saya yang minta legalisirnya ke askes"
Ok, aku yang memang niat mau ganti lensa kacamata pun akhirnya buat juga saat itu, dengan membayar uang muka seratus ribu, dan mbaknya janji kalo aku sudah dapat resep dokter dan mbaknya selesai urus ke askes, uang muka dikembalikan dan aku dapet kacamata seharga 500ribu.
di optik aku kasih resep dokter dan kartu askesku, kacamata sudah selesai, tapi kalo mau ambil gratis tunggu legalisir dari askes, nanti (rabu) malam. Dan memang benar, malamnya aku ambil kacamataku plus uang muka kacamata dikembalikan. Terima kasih :))

Dari Optik aku melanjutkan jalan-jalan ke pasar Kebun Sayur, beli aksesoris bros2 dan gelang2 pesanan sepupuku di Jogja. Muter2 pasar cari model yang oke dengan harga paling murah hehe... nawar-nawar, ngobrol-ngobrol, eh, dapet kenalan yang punya toko, orangnya asik, harga produknya juga relatif lebih murah dibanding beberapa toko yang lain (kayaknya bakal jadi langgananku deh). aku cerita juga kalo aku punya dagangan suvenir dari bambu-bambu yang dibatik, kayaknya dia juga tertarik ;))

Abis dari pasar, ga sempat masak (emang jarang banget masak selama di Balikpapan), ga sempat beli makanan, harus jemput suami di kantor istirahat siang. Akhirnya kami jajan di warung masakan padang. Malamnya jajan lagi di mal, sekalian ambil kacamata itu dan beli makanan buat puasa esok hari (kamis).

What a lovely wednesday! :))

Kamis, 7 Oktober 2010

Cerita singkatnya aja ya?
Niat puasa, bangun sahur telat, walaupun masih ada waktu buat makan tapi ga sempat buat minuman hangat/panas. Niat mau pinjam motor lagi buat bayar listrik (PLN), air (PAM), kirim barang (paket aksesoris gelang2 dan bros2). Tapi karena ngantuk, n males (mendung), terus mengharapkan mbak heny (temenku jalan-jalan) dateng n bisa nebeng dianterin (hehe..) ga jadi deh pinjam motor pagi. Istirahat siang suamiku pulang, baru deh ku pinjam motornya.

Ban motor agak kempes, jadi ku cari tempat pompa motor dulu, terus ke tempat bayar listrik, abis itu ambil duit, pas parkir ditegur satpam karena harus parkir mundur, terus abis ambil duit mau jalan lagi lupa standar motor ga dinaikkan, walaupun ga sampe jatuh. Mau bayar air di Bank Kaltim loketnya udah tutup (masa jam setengah dua udah tutup), ku coba ke loket yang di Dam mungkin masih buka, kan deket sama kantor PAM nya tuh. Udah dibela-belain panas-panas pake macet pula, eh ternyata tutup juga :(

Ya sudah... ke tempat pengiriman barang aja deh (JNE Gn.Sari)
setelah barang ditimbang (0,8kg tapi dibulatkan jadi 1 kg) dan dilihat alamat tujuan (Godean, Sleman), ongkos kirimnya Rp 24.500,-
aku pun keceplosan, " loh mba, kemaren saya kirim barang kok cuma Rp 19.000,-"
"kapan mba ngirimnya?"
"baru aja mba, senin atau selasa seminggu lalu"
"alamat kirim kemana?"
"sama mba sama yang sekarang ini"
"siapa petugas yang menerima?"
"wah lupa... mas mas (maksudku cowok) mba"
"kalo ke Jogja memang 19ribu, tapi ini alamatnya Godean, Sleman, jadi 24ribu 5ratus"
mbaknya lalu menelepon (ga tau nelepon siapa), tapi lalu keluar temennya yang juga ikut bingung, ngecek lagi data-data di komputernya.
waduh jadi ga enak aku,"ya udah deh mba gapapa, masalahnya saya juga ga enak sama yang saya kirimin barang, ini kan barang dagangan mba, dia taunya ongkos kirim 19ribu. coba dari kemaren udah bilang 24ribu 5ratus"
ternyata mbanya baik (dan mungkin dia ga enak juga),"ya sudah, untuk yang sekarang 19ribu 5ratus (dlm hatiku: loh tetap naik 500?? tapi aku diem aja), tapi berikutnya 24ribu 5ratus"
aku sambil senyum,"makasih mba"
mbaknya,"maaf ya mba"
sambil pamit,"saya mba yang maaf, terima kasih"

What a .....training??.. day! :D
(banyak hikmah di hari terakhir puasa di bulan syawal 1431)

Alhamdulillah it's Friday,
kalo liat kalender sih ini hari terakhir Syawal 1431H, besok udah Dzulqa'adah.
Alhamdulillah bisa puasa syawal 6 hari dan sudah bayar puasa ramadan, tinggal disempurnakan lagi dengan membiasakaan puasa senin-kamis :)

An Nisaa : 135 (tentang Adil)

lagi pengen nulis (berkat kemajuan teknologi, jadi copas aja ;)) ayat ini.
semoga aku dapat memahami dan mengaplikasikannya. amin

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُونُوا قَوَّامِينَ بِالْقِسْطِ شُهَدَاءَ لِلَّـهِ وَلَوْ عَلَىٰ أَنفُسِكُمْ أَوِ الْوَالِدَيْنِ وَالْأَقْرَبِينَ ۚ إِن يَكُنْ غَنِيًّا أَوْ فَقِيرًا فَاللَّـهُ أَوْلَىٰ بِهِمَا ۖ فَلَا تَتَّبِعُوا الْهَوَىٰ أَن تَعْدِلُوا ۚ وَإِن تَلْوُوا أَوْ تُعْرِضُوا فَإِنَّ اللَّـهَ كَانَ بِمَا تَعْمَلُونَ خَبِيرًا

 

Wahai orang-orang yang beriman, jadilah kamu orang yang benar-benar penegak keadilan, menjadi saksi karena Allah biarpun terhadap dirimu sendiri atau ibu bapa dan kaum kerabatmu. Jika ia kaya ataupun miskin, maka Allah lebih tahu kemaslahatannya. Maka janganlah kamu mengikuti hawa nafsu karena ingin menyimpang dari kebenaran. Dan jika kamu memutar balikkan (kata-kata) atau enggan menjadi saksi, maka sesungguhnya Allah adalah Maha Mengetahui segala apa yang kamu kerjakan.

baca tafsirnya menurut M.Quraish Shihab dalam Tafsir Al-Misbah (Volume 2, hal.615-617)

perintah berlaku adil dapat dikemukakan dengan menyatakan 

i'diluu (berlaku adillah), bisa lebih tegas lagi,

kuunuu muqsithiin (jadilah orang-orang yang adil), lebih tegas lagi,

kuunuu qa'miina bi al-qisth (jadilah penegak-penegak keadilan), dan puncaknya adalah redaksi ayat di atas

kuunuu qawwaamiina bi al-qisth 

كُونُوا قَوَّامِينَ بِالْقِسْطِ

(Jadilah penegak-penegak keadilan yang sempurna lagi sebenar-benarnya)

Yakni hendaklah secara sempurna dan penuh perhatiaan kamu jadikan penegakkan keadilan menjadi sifat yang melekat pada diri kamu dan kamu laksanakan dengan penuh ketelitiaan sehingga tercermin dalam seluruh aktivitas lahir dan batinmu. Jangan sampai ada sesuatu yang bersumber darimu mengeruhkan keadilan itu.

 

Apakah ini yang dimaksud dengan "adil sejak dalam pikiran"?

 

(Garuda) Pancasila Terbang Tinggi

1 Oktober adalah hari kesaktian Pancasila, asal mulanya karena di tahun 1965 terjadi peristiwa G 30 S / PKI (Gerakan 30 September oleh PKI), yang katanya akan mengganti dasar negara Indonesia, Pancasila, dengan paham komunis. tapi gerakan tersebut berhasil digagalkan, dan sekaligus membuktikan kesaktian Pancasila.
Begitulah cerita yang ku tau :)

Padahal Pancasila itu kan cuma simbol ya? yang menjadikannya (nampak) sakti ya orang-orang yang memahami makna-makna yang terkandung pada Pancasila itu, mengaplikasikannya karena sadar kalo dia adalah WNI (warga negara Indonesia), tinggal di Indonesia.
(woww!! pengaruh penataran P4 nampaknya masih ada pada diriku :p, gpp asal bermanfaat)

Pancasila berasal dari bahasa Sansekerta. Panca berati lima, Sila berarti Prinsip. maka Pancasila sebagai dasar negara berarti 5 prinsip/ pedoman berbangsa dan bernegara bagi seluruh warga negara Indonesia.
Coba ya, ku tulis lagi disini .... (ayo masih pada hapal ga?)

1. Ketuhanan Yang MahaEsa
2. Kemanusiaan yang Adil dan Beradab
3. Persatuan Indonesia
4. Kerakyatan yang dipimpin oleh Hikmah Kebijaksanaan dalam Permusyawaratan Perwakilan
5. Keadilan Sosial bagi seluruh Rakyat Indonesia

Yaayy!! masih hapal ;) cek aja di wikipedia, ada butir-butir Pancasila juga.
Dulu jaman ku masih ikut penataran P4, ada 36 butir, disebut Eka Prasetya Pancakarsa. sekarang jadi 45 ya? butir apa tuh yang ditambahin? aku udah ga tau lagi, dulu sih sempat hapal.

Sejak reformasi tahun 1998, penataran P4 (pedoman penghayatan dan pengamalan Pancasila) sudah tidak ada lagi. alasannya kenapa aku juga kurang ngerti. kayaknya karena ada kekhawatiran penataran P4 itu dijadikan ajang untuk mendoktrin rakyat (peserta penataran dulu itu semua anak sekolah, mahasiswa, pns, militer) supaya taat (taklid??) pada pemerintah. ehh, kebetulan aja pemerintah pada saat itu, Orde Baru, malah membodoh-bodohi rakyatnya, menyembunyikan fakta. Rakyat dikasih berita yang baik-baik aja, tentang negeri yang indah, kaya, ramah tamah, aman tenteram loh jinawi :), faktanya kekayaan negeri ini telah dikorupsi oleh segelintir orang, kalo ada yang mau protes malah diculik terus dibunuh diam2, gitu sih gosipnya  (dan masih banyak lagi masalah yang aku juga kurang paham).

Sekarang ga ada lagi penataran P4, bukan tambah baik tapi kayaknya malah tambah parah, masih ada korupsi, masih aja rusuh, demo dimana-mana. coba aja liat berita-berita yang jadi headline sekarang ini, isinya kerusuhan antar etnis maupun agama, perampokan, teroris/pengeboman, kecelakaan kereta. Belum lagi berita harian (yang hampir tiap hari ada) perkosaan, bunuh diri, penggusuran, .....
Hiii... ngeri!!
udah ahh.. liat sendiri aja di media2 massa kalo ga percaya.
aku juga udah ga ngerti lagi gimana Etika dan Kode Etik Media Massa sekarang ini.
Huhh... banyak banget sih masalah yang terjadi pada negeriku tercinta ini :'(

(Garuda) Pancasila terbang tinggi...
terlalu tinggi dan tak terjangkau lagi??
ku kejar dan kutangkap, ku letakkan di dadaku :)